08/08/2019 11:22:12 | admin | Lượt xem: 179

Cà rốt là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Loại củ này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin A, B6, K1, Kali, Biotin,… Ăn cà rốt thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, cà rốt còn có tác dụng giúp giảm cân cực kì hiệu quả đấy nhé!

Các dưỡng chất có trong cà rốt thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể. Điều này giúp bạn dễ dàng loại bỏ bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, trong cà rốt còn chứa hàm lượng chất xơ cao, khiến cơ thể có cảm giác no lâu. Hạn chế được cơn thèm ăn của bạn, nhất là cảm giác thèm ngọt.

Hãy cùng vào bếp làm các món cà rốt giảm cân nhé!

1. Cà rốt luộc

Cà rốt luộc có vị ngọt tự nhiên, dễ ăn, dễ tiêu hóa, không chứa dầu mỡ nên sẽ đỡ gây ngán. Hơn nữa, việc nấu món cà rốt luộc cực dễ dàng, không mất nhiều thời gian.
ca rot luoc giam can
Nguyên liệu: Chọn 1 – 2 củ cà rốt tươi ngon
Các bước chế biến:

  • Bước 1: Sơ chế cà rốt bằng cách gọt vỏ, rửa sạch với nước, sau đó thái miếng.
  • Bước 2: Cho cà rốt và đổ nước vào nồi, sao cho nước vừa ngập cà rốt. Đun cho đến khi cà rốt mềm là được.

Cách dùng:
Ăn cà rốt vào mỗi buổi sáng, nhớ là ăn khi bụng đói. Còn buổi trưa và buổi tối có thể ăn như bình thường. Ăn cà rốt giảm cân tuần cách tuần để đạt được hiệu quả như mong đợi.

2. Nước ép cà rốt giảm cân:

Khi nói đến thực phẩm giảm cân, chúng ta không thể không nghĩ đến nước ép trái cây. Nước ép cà rốt cũng là một trong những thực phẩm giảm cân cực hữu hiệu.
nuoc ep ca rot giam can
Nguyên liệu: 2 – 3 củ cà rốt, máy xay sinh tố.
Các bước chế biến: 

  • Bước 1: Sơ chế cà rốt bằng cách gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái mỏng.
  • Bước 2: Cho cà rốt cùng một ít nước sôi để nguội vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.

Cách dùng:
Uống nước ép cà rốt giảm cân 1-2 ly mỗi ngày. Nhớ uống trước bữa cơm. Kiên trì khoảng một tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

3. Nước ép cà rốt kết hợp với cà chua:

Nếu bạn là tín đồ của món nước ép cà rốt thì hãy cùng gocphunu.biz tìm hiểu thêm về món nước ép khác nhé!
Nước ép cà rốt kết hợp với cà chua không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời giữa sắc cam và sắc đỏ, mà còn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hai nguồn dinh dưỡng. Hơn nữa, cà chua và cà rốt đều có công dụng tuyệt vời trong việc giảm cân đấy nhé!
nuoc ep ca rot giam can ket hop ca chua
Nguyên liệu: 

  • 50g cà rốt
  • 1 quả cà chua
  • Nửa ly sữa chua
  • 1 thìa nhỏ nước chanh

Các bước chế biến: 

  • Bước 1: Sơ chế cà rốt bằng cách gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái nhỏ. Tương tự, cà chua sau khi rửa qua với nước cũng thái dạng hạt lựu.
  • Bước 2: Cho cả hai vào máy xay sinh tố. Thêm chút sữa chua và nước chanh vào hỗn hợp. Bấm nút xay nhuyễn. Thế là bạn đã có món nước ép cà rốt giảm cân kết hợp cà chua siêu ngon rồi!

Cách dùng:
Uống nước ép cà rốt kết hợp cà chua trước bữa ăn sáng mỗi ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng loại bỏ được mỡ bụng, lấy lại vóc dáng thon gọn.

3. Gỏi cà rốt giảm cân:

Nguyên liệu: Su hào, cà rốt, dấm, đường, tỏi, bột canh, ớt.
goi ca rot giam can
Các bước chế biến: 

  • Bước 1: Sơ chế cà rốt và su hào bằng cách gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái sợi nhỏ và dài.
  • Bước 2: Đem su hào và cà rốt chần qua nước sôi để loại bỏ bớt mùi hăng. Sau đó dùng tay vắt khô.
  • Bước 3: Ướp gia vị: Dấm, đường, ớt, bột canh, tỏi. Trộn đều, để 10 -15 phút cho thấm gia vị. Sau đó lấy ra sử dụng.

Cách dùng:
Gỏi cà rốt giảm cân có vị chua chua cay cay, vì vậy bạn có thể ăn kèm trong bữa ăn chính và cả bữa phụ. Lưu ý bạn nhớ giảm bớt tinh bột trong bữa ăn để thu được hiệu quả nhanh hơn nhé!

4. Súp cà rốt giảm cân:


Nguyên liệu:

  • 500g cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • Pho mát
  • Gia vị: Hạt nêm, rau mùi

Các bước chế biến: 

  • Bước 1: Sơ chế cà rốt và củ hành tây bằng cách gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái nhỏ.
  • Bước 2: Bắt chảo lên bếp, xào sơ hành tây và cà rốt.
  • Bước 3: Thêm nước vào chảo sao cho vừa ngập cà rốt. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi điều chỉnh lửa nhỏ lại. Hầm trong khoảng 20 – 25 phút để cà rốt chín nhừ.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố, rắc thêm một ít pho mát bào vào rồi xay nhuyễn.
  • Bước 5: Múc hỗn hợp ra bát, nhớ trộn thêm rau mùi để món súp cà rốt giảm cân thêm thơm ngon nhé!

Một số lưu ý khi ăn cà rốt giảm cân:

Tuy cà rốt rất tốt cho sức khỏe, nhưng hàm lượng dinh dưỡng lại khá cao nên nếu ăn nhiều cà rốt trong thời gian dài cũng sẽ không tốt cho cơ thể. Việc dùng quá mức có thể gây ra bệnh vàng da, chán ăn, tăng lượng lipit trong máu, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, thậm chí gây bồn chồn, mất ngủ. Trung bình một người mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 100 – 150 gram, tương đương với 1 – 2 củ hoặc 1 – 2 ly nước ép cà rốt.
Để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, bạn nên giảm lượng tinh bột trong khẩu phần ăn. Kết hợp với thường xuyên vận động, tập thể dục, thể thao mỗi ngày.
Chúc các bạn sớm có được vóc dáng như mình mong ước!

Bài viết cùng chuyên mục