05/07/2019 05:02:29 | admin | Lượt xem: 130

Cách làm món ăn vặt như thế nào là tốt cho sức khỏe? Hiện nay, có rất nhiều món ăn được bán sẵn ở bên ngoài. Tuy nhiên, vấn đề có ngon miệng không, có đảm bảo an toàn, vệ sinh không… lại là điều không được đảm bảo.

Vì vậy, một giải pháp “đánh bay” ngay vấn đề này – chính là tự tay mình làm những món ăn vặt ngon miệng, dễ dàng mà lại đảm bảo. Sau đây là một số món ăn vặt phổ biến nhưng có những công thức dễ làm nhất, cùng tìm hiểu nhé!

Cách làm món ăn vặt khoai tây chiên giòn

Chỉ cần chuẩn bị vài củ khoai tây cùng bột năng là ta đã có thể có được món ăn vặt phổ biến anfy.

Cách làm như sau:

  • Khoai tây gọt vỏ, cắt thành hình hạt lựu.
  • Sau đó luột khoai cho mềm (tầm 4 – 5 phút).
  • Vớt khoai đã chín ra, cho vào tô lớn rồi dùng nĩa tán nhuyễn(chỉ nghiền nhuyễn 1/2 số lượng khoai đã luộc).
  • Cho vào tô một ít muối, tiêu và 30 gr năng (nên cho vào lúc khoai còn nóng), trộn thật đều.
  • Sau đó chia khoai thành từng miếng vừa ăn, ép dẹp lại thành hình chiếc lá.
  • Đun sôi dầu, rồi thả từng miếng khoai vào chiên với lửa lớn, chờ đến khi vàng đều hai mặt.

Lúc này, bạn đã có thể vớt khoai ra, dùng giấy thấm dầu thấm bớt lượng dầu sót lại. Có thể dùng khoai kèm tương ớt, sốt tương cà hay sốt Mayonnaise.

Cách làm món ăn vặt

Khoai tây chiên giòn

Cách làm món ăn vặt sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam là sự kết hợp giữa 2 thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng: sữa chua và nha đam tươi. Có thể dùng làm món tráng miệng hay ăn vật, rất tốt cho sức khỏe.

Cần chuẩn bị nguyên liệu: sữa đặc có đường, 1 hũ sữa chua dùng để làm cái, sữa tươi không đường, chanh tươi và nha đam.

Cách làm như sau:

  • Sơ chế nha đam tươi, gọt hết phần vỏ xanh bên ngoài và giữ lại phần thịt tắng. Lưu ý, phải gọt hết phần vỏ xanh để nha đam không bị đắng.
  • Rửa nha đam với nước lạnh nhiều lần để loại bỏ chất nhớt. Chuẩn bị một thau nước chanh muối, ngâm nha đam vào trong này. Chỉ ngâm 5 phút để loại bỏ chất nhờn, không ngâm lâu hơn sẽ khiến nha đam bị mặn.
  • Cắt nhỏ nha đam thành hình hạt lưu và chần sơ qua nước nóng (có cho vào một ít đường).
  • Tiếp đến, ta thực hiện làm sữa chua. Dùng 1 lon sữa đặc, 250ml nước ấm, 2 bịch sữa tươi và 1 hộp sữa chua trộn đều với nhau.
  • Lọc hỗn hợp sữa qua rây để loại bỏ cặn rồi cho nha đam vào. Lúc này đã có thể chiết sữa chua nha đamvào hủ.
  • Tiếp tới công đoạn ủ sữa chua, ủ khoảng 7 tiếng rồi cho vào tủ lạnh. Lúc này là đã có thể dùng sữa chua nha đam được rồi đó.

Hỗn hợp sữa chua, các hạt và trái cây – Món ăn vặt dinh dưỡng dành cho bà bầu

Món ăn vặt này sẽ cung cấp một lượng sữa ít béo cho mẹ bầu. Giúp mẹ bầu có được một bữa phụ ngon miệng, đồng thời cung cấp cho em bé thêm canxi để răng khỏe và xương phát triển tốt.

Cách làm món ăn vặt này rất đơn giản: Chỉ cần trộn 1-2 muỗng canh các loại hạt giàu protein và chất xơ (hạt đậu đen, đậu xanh, đậu phộng, đậu đỏ…). Sau đó, thêm vào một số loại trái cây yêu thích, có thể là dâu tây, đào cắt, nho khô, dưa hấu… vào sữa chua là đã hoàn thành xong một món ăn vặt đầy bổ dưỡng.

Cách làm món ăn vặt

Sữa chưa trái cây – Món ăn vặt rất tốt cho mẹ bầu

Món ăn này sẽ không khiến cân nặng của mẹ bầu tăng nhanh, mà còn giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng. Có thể dùng làm bữa phụ cho mẹ bầu mỗi ngày.

Trên đây là một số món ăn vặt dễ làm nhưng rất ngon miệng. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để tự tay làm cho mình và người thân những món ăn chất lượng, giàu dinh dưỡng nhé. Chúc bạn thành công!

Bài viết cùng chuyên mục